Bio-Milchviehhaltung

Bio-Weidehaltung auf extensiven Flächen optimieren
Die Weidehaltung ist ein zentrales Element der ökologischen Milcherzeugung. Doch für extensiv genutztes Grünland gibt nur wenige wissenschaftliche Daten dazu, wie sich die Nutzung in der Praxis optimieren lässt. Im Projekt GrazyDaiSy wurden bestehende Konzepte von Betrieben mit vorwiegend extensiv genutzten Flächen untersucht und miteinander verglichen. mehr lesen
Weidemilch klimafreundlich und wirtschaftlich erzeugen
Die Beweidung von Grünland wird in der modernen Milchviehhaltung kaum noch zur Fütterung der Tiere genutzt. Dabei schlummert hier sehr viel Potenzial in Bezug auf eine tiergerechte, nachhaltige und vor allem wirtschaftliche Milcherzeugung. Das zeigt das Konzept der intensiven Weidehaltung, das auf dem Bio-Versuchsgut der Universität Kiel entwickelt wurde. mehr lesen