Ökologische Geflügelhaltung

Stallpflicht für Hühner: Folgen für die Öko-Freilandhaltung
15.12.2025 - Die Freilandhaltung ist ein zentrales Element der ökologischen Tierhaltung. Doch bei Ausbrüchen von Tierseuchen wie der Vogelgrippe kann eine behördlich angeordnete Stallpflicht notwendig werden. Der Artikel beleuchtet, was das für Bio-Betriebe bedeutet, welche rechtlichen Rahmenbedingungen gelten und wie Tierwohl und Biosicherheit unter diesen besonderen Umständen gewährleistet werden können. mehr lesen
Grundlagen der Bio-Geflügelhaltung
26.09.2023 - Geflügel ist das häufigste Nutztier in Deutschland. Mit über 159 Millionen Tieren dominiert auf deutschen Geflügelhöfen das Huhn. Legehennen und Masthühner stellen damit 90 Prozent des Geflügelbestandes (Statistik des BMEL). Die rechtlichen Vorgaben zur ökologischen Geflügelhaltung sind in der EU-Öko-Verordnung VO 2018/848, die seit dem 01.01.2022 gültig ist, und den dazugehörenden Durchführungsverordnungen definiert. mehr lesen
Zweinutzungshuhn
17.04.2025 - Die Haltung von Zweinutzungshühnern ist eine besonders zukunftsfähige Form der Geflügelhaltung. Statt auf Tiere zu setzen, die entweder auf die Eierproduktion oder auf die Mast spezialisiert sind, kombinieren Zweinutzungshühner beides und vereinen dabei die Vorteile alter Hühnerrassen und moderner ökologischer Züchtungen. mehr lesen
Bio-Legehennenhaltung
Was sollte bei der Haltung von Bio-Legehennen beachtet werden? Welches Futter ist das richtige? Wie können Legezeiten verlängert werden? Wie sieht der optimale mobile Hühnerstall aus? mehr lesen
Bio-Hähnchenmast – Was ändert sich durch die Umstellung?
16.05.2022 - Die ökologische Geflügelfleischerzeugung ist noch eine Nische. Die Nachfrage steigt aber kontinuierlich an und bietet damit Potenzial für eine Umstellung auf Öko-Haltung. Was sich dadurch ändert, erfahren Sie hier. mehr lesen
Ökologische Putenhaltung
03.07.2024 - Die Nachfrage nach Öko-Putenfleisch nimmt seit Jahren langsam aber stetig zu. Der Einstieg in die Öko-Haltung kann daher für so manchen Betrieb eine lohnende Initiative sein. Wer in die Öko-Putenhaltung einsteigen möchte, sollte sich jedoch darüber bewusst sein, dass Puten hohe Anforderungen an die Haltung und Fütterung stellen. mehr lesen

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