buah GmbH

Unternehmensportr├Ąt auf Bio-Siegel.de ÔÇô buah GmbH

Ein Interview mit Frau Jessica Krauter und Herr Daniel Krauter

Bio-Siegel: Bitte beschreiben Sie Ihr Unternehmen.

buah: buah ist ein junges Start-up aus Berlin, gegr├╝ndet von den Geschwistern Jessica und Daniel Krauter. Wir stehen f├╝r gefriergetrocknete Fruchtmischungen und bieten reinen Naturgenuss: Knusprige Fruchtst├╝cke in k├Âstlich-ausgewogenen Mischungen sind jederzeit und ├╝berall als gesunder Snack verf├╝gbar, verwandeln jedes M├╝sli in eine Vitaminbombe und sind in Sekundenschnelle als Smoothie zubereitet.

Bio-Siegel: Warum haben Sie sich dazu entschieden, ├ľkoprodukte auf den Markt zu bringen?

buah: Weil die Landwirtinnen und Landwirte bei der D├╝ngung und Nutzung von Pestiziden und anderen Chemikalien strengen Einschr├Ąnkungen unterliegen. Dies ist im konventionellen Bereich nicht der Fall und dies ist uns wichtig.

Bio-Siegel: Seit wann sind Sie in der Bio-Branche t├Ątig?

buah: Wir sind seit 2017 in der Bio-Branche t├Ątig.

Bio-Siegel: Was hat Sie dazu bewogen, den Schritt in die Selbstst├Ąndigkeit zu wagen und was waren die gr├Â├čten Herausforderungen?

buah: Wir gr├╝ndeten buah 2015. Zuvor haben wir uns bei Reisen durch die Tropen in die frische Vielfalt reifer Fr├╝chte verliebt. Diesen Genuss wollten wir auch zuhause mit unseren Freunden teilen und ihn nie mehr missen, unabh├Ąngig von Jahreszeit und Ort. Die gr├Â├čte Herausforderung war die Vielzahl an Lebensmittelbestimmungen, die es einzuhalten gilt.

Bio-Siegel: Was ist das Besondere an Ihrem Produkt beziehungsweise Ihrer Marke?

buah: Unsere Produkte sind besonders, denn sie sind:

  • Naturbelassen und rein: Unsere Fr├╝chte sind gefriergetrocknet. Das macht sie lange haltbar und sch├╝tzt dabei alle Vitamine und N├Ąhrstoffe - ganz ohne Zusatzstoffe.
  • Knusprig und aromatisch: Alle N├Ąhrstoffe und Aromen bleiben bei der Gefriertrocknung erhalten. Die Fr├╝chte sind knusprige Kraftpakete mit intensivem Geschmack.
  • Immer und ├╝berall: Man kann die Fr├╝chte unterwegs immer dabeihaben. Sie sind Leichtgewichte und auch ohne K├╝hlung lange haltbar. 100 Gramm unserer Fruchtmischungen entsprechen einem Kilogramm frischen Fr├╝chten.
  • Von Transparenz und Verantwortung gepr├Ągt: Wir beziehen die Fr├╝chte von ausgew├Ąhlten H├Ąndlern und eine soziale Werkstatt mischt sie in liebevoller Handarbeit.

Bio-Siegel: Welche Bedeutung haben Bioprodukte am Gesamt-Umsatz Ihres Unternehmens?

buah: Der Gesamtumsatz soll durch unser Biosortiment steigen, da wir nun ├╝ber den Gro├čhandel gehen.

Bio-Siegel: Warum haben Sie sich dazu entschieden das Bio-Siegel auf Ihren Produkten zu nutzen?

buah: Es schafft Vertrauen und Authentizit├Ąt. Gerade f├╝r noch unbekannte Produkte ist das ein gewaltiger Pluspunkt.

Bio-Siegel: W├╝rden Sie anderen innovativen ├Âkozertifizierten Unternehmen raten, das Bio-Siegel auf Ihren Produkten zu nutzen?

buah: Ja auf jeden Fall, da dies ein Vertrauens-Siegel ist und der Konsument sich hier sicher sein kann, was f├╝r ein Produkt er erh├Ąlt.

Bio-Siegel: Welchen Beitrag kann das Bio-Siegel Ihrer Meinung nach f├╝r die Zukunft Ihres Unternehmens und des Bio-Marktes allgemein leisten?

buah: Das Bio-Siegel kann einen hohen Beitrag leisten, da wir hier das Vertrauen unserer Kunden gewinnen.

Bio-Siegel: Wie beurteilen Sie den Markt f├╝r ├ľkoprodukte jetzt und in Zukunft?

buah: Der Umsatz von ├ľkoprodukten w├Ąchst stetig und dies wird auch in Zukunft der Fall sein.

Bio-Siegel: Welchen Rat w├╝rden Sie Start-up-Unternehmen in der Bio-Branche geben?

buah: Wir w├╝rden anderen Start-ups raten, Qualit├Ąt auf die h├Âchste Stufe zu stellen, da dies nachhaltige Kundenbindung erm├Âglicht. Nur zufriedene Kunden kommen wieder zur├╝ck.

Kontakt

Buah GmbH
Kameruner Stra├če 55
13351 Berlin
Deutschland

Buah Headquarter
Prenzlauer Allee 59
10405 Berlin
Deutschland

Telefon: +49 (0) 30 / 23581150
E-Mail: info@buah.de
Internet: buah.de

Letzte Aktualisierung 25.06.2018

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