TOPAS GmbH

Interview mit Herrn Charles-Henry Debal, Geschäftsführer

Bio-Siegel: Bitte beschreiben Sie kurz Ihr Unternehmen.

TOPAS GmbH: Die TOPAS GmbH ist ein mittelständisches Familienunternehmen, das 1993 von Klaus Gaiser und seiner Frau Sanni Ikola-Gaiser gegründet wurde. Klaus Gaiser gilt als "Vegan-Pionier" der Bio-Branche. Unter der Marke "Wheaty" werden für den Bio-Fachhandel ausschließlich vegane Produkte aus Bio-Rohstoffen produziert und europaweit vertrieben. Das Unternehmen befindet sich noch immer in Familienhand, Schwiegersohn Charles-Henry Debal steuert die Geschicke des Unternehmens heute als Geschäftsführer. Senior Klaus Gaiser konzentriert sich auf die Entwicklung neuer Produkte.

Bio-Siegel: Seit wann sind Sie in der Bio-Branche tätig bzw. seit wann stellen Sie Bio-Lebensmittel her?

TOPAS GmbH: Seit der Gründung 1993 werden die veganen Produkte ausschließlich am deutschen Standort hergestellt. Die Produktionsanlagen befinden sich in Kernen im Remstal, nahe Stuttgart.

Bio-Siegel: Warum haben Sie sich dazu entschieden, Bio-Produkte herzustellen?

TOPAS GmbH: Wir wollen unsere Produkte selber mit gutem Gewissen essen und empfehlen können. Deshalb versteht es sich von selbst, dass wir nicht nur aus gesundheitlichen, sondern auch aus Gründen der Verantwortung gegenüber unserem Planeten, der Welt und unserer Nachkommen auf Bio-Rohstoffe für unsere Produkte zurückgreifen.

Bio-Siegel: Was ist Ihre Unternehmensphilosophie?

TOPAS GmbH: Wheaty – The Vegan Way. Konsequent bio-vegan für Tier, Mensch und Umwelt.

Bio-Siegel: Wie sichern Sie die Qualität Ihrer Bio-Produkte?

TOPAS GmbH: Die Qualität unserer Bio-Produkte sichern wir durch lange und treue Geschäftsbeziehungen zu unseren Rohstoff-Partnern und durch eine vorausschauende Einkaufspolitik. Zudem denken wir "bio" auch konsequent weiter, versuchen auch in der Produktion, im Bereich Verpackungen und überall, wo es sonst noch möglich ist, "bio" konsequent zu leben. Außerdem lassen wir uns regelmäßig durch das IFS-Label überprüfen und haben hier den "Higher Level"-Grad erreicht.

Bio-Siegel: Wie beurteilen Sie den Markt für Bio-Produkte jetzt und in Zukunft?

TOPAS GmbH: Die aktuelle Situation zeigt, dass es schnell schwierig sein kann, wenn man konsequent auf bio setzt. Wir aber lassen uns nicht beirren. Noch immer sind ein Großteil der Gesellschaft und auch Teile der Politik nicht mit dem Wissen versorgt, dass nur die Bio-Idee die Zukunft unseres Planeten sichern wird. Gehen wir weiter den rücksichtslosen Weg der konventionellen Lebensmittelproduktion mit einem hohen Anteil an Billigfleisch, einem hohen Einsatz von Pestiziden und Düngern und einem hohen Wasserverbrauch, werden die Resourcen der Erde mittelfristig nicht mehr für alle Menschen reichen. Wir setzen uns für ein Umdenken ein. Erst, wenn die Menschen insgesamt erkennen, das Bio-Produkte nicht Luxus, sondern die Zukunft bedeuten, sind wir auf dem richtigen Weg.

Bio-Siegel: Was hat Sie dazu bewogen zusätzlich zur Pflichtkennzeichnung mit dem EU-Bio-Logo das staatliche Bio-Siegel zu verwenden?

TOPAS GmbH: Die Wertigkeit des staatlichen Bio-Siegels gibt unseren Kundinnen und Kunden die Sicherheit, dass sie es mit einem hundertprozentigen Bio-Produkt im Rahmen der vom Siegel vorgegebenen Richtlinien zu tun haben. Das war und ist uns wichtig.

Bio-Siegel: Welchen Beitrag kann das Bio-Siegel Ihrer Meinung nach für die Zukunft Ihres Unternehmens und des Bio-Marktes allgemein leisten?

TOPAS GmbH: Siegel wie das Bio-Siegel sind – sofern sie ehrlich und überprüfbar Werte vertreten und einfordern – für Bio-Hersteller wie uns wichtig. Die Kundschaft soll unkompliziert Produkte erkennen und bewerten können und wissen, dass das von Ihnen ausgewählte Produkt unter Bedingungen und mit Zutaten produziert wurde, die höchsten Ansprüchen genügen.

Kontakt

TOPAS GmbH
Dreifürstensteinstrasse 1-3
72116 Mössingen

Telefon: 074 73 91 89 4-00 9, Tamara Stange, Assistenz der GF
Webseite: www.wheaty.de
E-Mail: info@wheaty.de