Demonstrationsbetriebe


Stautenhof

Verkaufstheke einer Metzgerei. Klcik führt zur Großansicht in neuem Fenster.

Christoph und Beate Leiders bewirtschaften gemeinsam mit Tochter Theresa den Stautenhof in Willich-Anrath nahe Düsseldorf seit 1997 biologisch nach Naturland- und Bioland-Richtlinien. Auf einer Fläche von 64 Hektar werden Kartoffeln, Getreide, Mais und Kleegras angebaut. Zwei Hektar Gemüseanbau werden in Kooperation mit dem Familienbetrieb Thees betrieben.

Auf dem Hof leben Zuchtsauen und Mastschweine. Jedes Jahr werden gut 1.000 Ferkel geboren. Schweineaufzucht und -haltung erfolgen im geschlossenen System, das heißt es kommen keine Tiere durch Zukauf von außen dazu. Seit September 2012 kommen auch Hähnchen nur noch aus eigener Aufzucht und Weidehaltung in den Verkauf. Sie leben wesensgerecht in mobilen Ställen. Auch die Schlachtung findet im betriebseigenen Schlachthaus statt.

Im Hofladen und in der Bio-Metzgerei finden Besucher und Kunden ein reichliches Angebot hofeigener Produkte. Auch an der Käsetheke ist für jeden Geschmack etwas dabei. Das 2011 errichtete Bistro lädt zudem zum ausgiebigen Frühstück oder zum wöchentlich wechselnden Mittagstisch ein.

Das Besondere an unserem Hof ist der geschlossene Kreislauf in der Fleisch- und Wurstproduktion.



Bio live erleben

Der Stautenhof ist Mitglied im Netzwerk Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau und zeigt allen Interessierten, wie moderner Ökolandbau funktioniert.

Hofladen und Bio-Metzgerei

Im Hofladen gibt es ein komplettes Naturkost-Sortiment, bestehend aus Hofprodukten wie Kartoffeln, Eiern und Backwaren, weiteren Lebensmitteln wie Milch- und Tiefkühlprodukte sowie Getränke. Die Bio-Metzgerei bietet eine große Auswahl an Fleisch- und Wurstwaren. Geöffnet ist:

  • Di - Fr 9.00 bis 18.30 Uhr
  • Sa 8.00 bis 14.00 Uhr

Hofbesuche und Veranstaltungen

Jeden 1. Samstag im Monat bietet der Stautenhof eine kostenlose Hofführung zu regelmäßig wechselnden Themen an. Der Hof kann aber auch nach Absprache besucht werden. Kindergartengruppen, Schulklassen oder andere Gruppen sind jederzeit herzlich willkommen. Infos zu aktuellen Veranstaltungen stehen auf der Homepage www.stautenhof.de.

CSR - Corporate Social Responsibility

Der Stautenhof setzt sich seit 2013 aktiv für CSR ein. In den Handlungsfeldern Umwelt, Mitarbeiter, Kunden, Lieferanten, Gesellschaft und Kommunikation übernimmt der Betrieb beim Wirtschaften Verantwortung für Mensch und Natur. Zum Beispiel wurde der Erwerb von Dienstfahrrädern ermöglicht, um die Natur zu entlasten und die Gesundheit der Mitarbeiter zu fördern.

Förderpreisgewinner

Für sein Gesamtkonzept wurde der Stautenhof 2014 mit dem „Förderpreis Ökologischer Landbau“ ausgezeichnet.


Betriebsspiegel

Betriebsart

Gemischtbetrieb

Betriebsfläche

64 ha Gesamtfläche, davon 42 ha Ackerland, 20 ha Grünland und 2 ha Gemüse

Fruchtfolge

Getreide, Kartoffeln, Kleegras, Körnermais

Tierhaltung

55 Zuchtsauen, 1.000 verkaufte Mastschweine pro Jahr, 3 Hühnermobile à 800 Legehennen, 10 mobile Hähnchenhütten à 150 Hähnchen, 150 Mastrinder

Anbauverbände

Bioland
Naturland

ÖKO-Kontrollnr.

DE-ÖKO-005


Kontakt zum Hof

Stautenhof

Christoph Leiders
Darderhöfe 1
47877 Willich-Anrath

Telefon: 02156 / 91 15 53
Fax: 02156 / 91 15 54

E-Mail: c.leiders@t-online.de
Internet: www.stautenhof.de


Betriebs-Faltblatt zum Herunterladen und Ausdrucken

Betriebsinfos in einem Faltblatt

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Hofreportage: Kein Schwein verlässt den Hof

Bei den Schweinen im Stall. Klick führt zur Großansicht im neuen Fenster.

Anfang Januar 2014 bekam der Stautenhof für seine gesamtbetriebliche Konzeption den Förderpreis Ökologischer Landbau verliehen. Der Demonstrationsbetrieb überzeugte die Jury mit einem geschlossenen System, bei dem die Tiere auf dem Hof geboren, aufgezogen, geschlachtet und verkauft werden. Ein Konzept, das auch die Kunden begeistert.
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Letzte Aktualisierung: 16.08.2018