"Zupacken statt zuschauen" ist die Devise von Ursula und Rudolf Tigges. Auf dem Biohof können Interessierte eine Menge über Ökolandwirtschaft lernen. Ihr Mitmach-Konzept ist ebenso spannend wie einleuchtend: Haben die Kinder ein Huhn auf dem Arm oder gerade selbst eine Kuh gemolken, folgen neugierige Fragen. Wie viele Eier legt Henne Hilde? Und was kann man aus der Milch von Berta alles herstellen? So werden auf dem Tiggeshof schon die Kleinen für nachhaltiges Wirtschaften, die Herkunft ihrer Lebensmittel und eine ausgewogene Ernährung sensibilisiert.
Kühe geben nur Milch, wenn sie Nachwuchs bekommen. Die Aufzucht der Kälber ist allerdings für viele Höfe keine Option, denn sie kostet viel und bringt keine Erträge. Stattdessen werden die Kälber an Mastbetriebe verkauft. Diesen Weg will der Tiggeshof nicht mehr gehen. Landwirtin Mariekatrin Tigges sagt ganz klar: "Ich fühle mich verantwortlich für den Verbleib meiner Kälber". Deshalb hat sie die Initiative "Geschwisterkalb" ins Leben gerufen.
Der Tiggeshof in der „Sauerländer Börde“ zwischen Soest, Winterberg und Dortmund ist seit 1352 in Familienbesitz. Eingebettet zwischen den Wiesen und Wäldern des Hofes liegen die Fachwerk- und Bruchsteingebäude des Familienbetriebes. Rund um die Stallungen weiden Milchkühe und Mastrinder; picken und scharren Hühner und Hähnchen. Die freche Ziege Lilli teilt sich die Arbeit mit dem Hofhund und die geduldigen Ponys stehen auf ihrer Wiese an einer großen Spielscheune.
Herzstück der Arbeit auf dem Betrieb sind die Landkindergruppen. Die Landkinder kommen regelmäßig über mindestens ein Jahr in ihre festen Gruppe auf den Hof und erleben den Jahreskreislauf. Tagesgäste kommen im Rahmen von Klassenausflügen, Kindergarten Erlebnistagen, Lehrer- und Kindergärtnerinnenfortbildungen, Vereins- und Familienausflügen und - last but not least - zu Kindergeburtstagen zu Besuch.
Alle Gäste nehmen aktiv an der Landwirtschaft teil – statt Zuschauen und Zuhören ist dabei Zupacken angesagt.
Wir wollen die Besucher unseres Hofes mit Spaß an die ökologische Landwirtschaft heranführen und ihnen die Herkunft und den Wert ihrer Lebensmittel veranschaulichen.
Der Tiggeshof ist Mitglied im Netzwerk Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau und zeigt allen Interessierten, wie moderner Ökolandbau funktioniert.
Bio-Rindfleisch, Bio-Geflügel und Hofkäse sind direkt unter www.tiggeshof.de/landladen erhältlich. Die Schlachtung sowie die Verarbeitung erfolgen lokal. Der Rohmilchkäse wird auf dem Hof in Zusammenarbeit mit der Käserei on Tour hergestellt. Fleisch und Käse können kleinportioniert ab Hof und via Versand erworben werden.
Jahreskurse, Klassenaus üge, Kindergarten-Erlebnistage, Lehrer- und Erzieherinnen-Fortbildungen, Vereins- und Familienausflüge, Kindergeburtstage – der Tiggeshof bietet viele Möglichkeiten für besondere Erlebnisse.
Kooperieren Sie mit dem Tiggeshof! Familie Tigges begleitet Schulen und Kindergärten mit regelmäßigen Unterrichtsbesuchen und Ausflügen auf den Tiggeshof; lehrplanangepasst und individuell ausgestaltet.
Ursula Tigges ist ausgebildete Waldpädagogin und geht mit Besuchern auch gerne in den hofeigenen Wald. Dort werden Waldgeschichten erzählt, Kräuter und Beeren gesammelt, hofeigene Produkte dazugegeben, um anschließend in der großen Bauernküche gemeinsam ein Fünf-Gänge-Menü daraus zu zaubern.
Gemischtbetrieb
105 ha landwirtschaftlich genutzte Fläche, davon 45 ha Ackerland und 60 ha Grünland
3 Jahre Kleegras - Winterweizen
70 Schwarz- und Rotbunte Milchkühe, 20 Mastfärsen (überwiegend Limousine), 30 Legehennen und in der Saison 300 Schickermooser Weidehähnchen sowie Hofziege Lilli und die Ponys Max und Jessy
Weidehaltung für alle und im Winter Silage und Körnerschrot
DE-ÖKO-006
Rudolf & Ursula Tigges
Ainkhausen 3
59757 Arnsberg
Telefon: 02935 / 49 96
Fax: 02935 / 95 28 29
E-Mail: info@tiggeshof.de
Internet: www.tiggeshof.de / www.erlebnisbauernhof-sauerland.de
Letzte Aktualisierung 04.01.2018
