Bio kommt an – in Küchen, Köpfen und Kommunen: Unsere Pressemeldungen machen sichtbar, was Bio in der öffentlichen Verpflegung bewegen kann. Hier erfahren Sie, wie neue Impulse entstehen, welche Faktoren relevant sind – und wo Menschen Bio mit Haltung umsetzen.
Mit dem neuen Schuljahr wird der Rechtsanspruch auf Ganztagsbetreuung für Grundschulkinder konkret. Die Initiative BioBitte zeigt, warum eine verlässliche und nachhaltige Mittagsverpflegung zur guten Ganztagsbildung gehört und wie Bio-Lebensmittel als Qualitäts- und Nachhaltigkeitsbaustein mitgedacht werden können.
mehr lesenWenn Kinder nachmittags gut betreut sind, entlastet das Familien. Doch ein Ganztag ist erst dann wirklich verlässlich, wenn auch das Mittagessen funktioniert: kindgerecht, gut organisiert, bezahlbar und eingebettet in einen Schulalltag, in dem Kinder gerne essen. Zum Internationalen Tag der Familie am 15. Mai rückt die Initiative BioBitte deshalb die Schulverpflegung als wichtigen Baustein eines gelingenden Ganztags in den Fokus.
mehr lesenMit Blick auf den Earth Day am 22. April rückt ein Thema in den Fokus, das Umwelt, Gesundheit und Bildung unmittelbar verbindet: die Qualität des Schulmittagessens. Denn am 23. April sind es noch genau 100 Tage, bis der Rechtsanspruch auf Ganztagsbetreuung in der Grundschule stufenweise greift. Damit wächst der Handlungsdruck auf die Kommunen deutlich: Ohne klare Entscheidungen drohen Qualitätsprobleme, geringe Akzeptanz und steigende Kosten.
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