Weingut Klaus Vorgrimmler

Weingut Klaus Vorgrimmler

Das Weingut liegt am S├╝dende des Tunibergs, der sich aus der Oberrheinischen Tiefebene nahe Freiburg erhebt. Klaus Vorgrimmler kultiviert hier seit ├╝ber 30 Jahren Wein ├Âkologisch und biodynamisch. In den sonnenexponierten Lagen gedeihen vor allem die Burgunderreben. Die Weine haben Finesse und Kraft, die ihnen der fruchtbare, w├Ąrmende L├Â├čboden verleiht.

Der Wein w├Ąchst im Weinberg, mit dem die Vorgrimmlers in Harmonie leben. Alle Trauben werden sorgf├Ąltig von Hand gelesen. Im Keller steht die schonende Verarbeitung mit Weinberg eigener Hefe im Vordergrund. Wei├čburgunder, Grauburgunder und Chardonnay sind die Wei├čweine. Damit der Sp├Ątburgunder seine Feinheit und Komplexit├Ąt entfalten kann, reift er in kleinen, edlen Holzf├Ąssern bis zur n├Ąchsten Ernte.

Vorgrimmlers vorz├╝glicher Wein ist das Resultat ihrer Bem├╝hungen und der t├Ąglichen Arbeit mit der Natur: Es ist eine Passion, das mannigfaltige Leben in und ├╝ber dem Boden zu erhalten, um so den Reben als ├╝beraus anspruchsvoller Kulturpfanze gerecht zu werden.

Als Familienbetrieb sind wir sehr stolz auf unserer H├Ąnde Arbeit, mit der wir traditionell die Wein- und Spargelkultur in Freiburg-Munzingen pflegen.


Bio live erleben

Das Weingut Klaus Vorgrimmler ist Mitglied im Netzwerk Demonstrationsbetriebe ├ľkologischer Landbau und zeigt allen Interessierten, wie moderner ├ľkolandbau funktioniert.

├ľffnungszeiten Hofladen

Fr und Sa 15.00 bis 18.00 Uhr sowie nach Vereinbarung.
Bestellungen sind auch online m├Âglich. Eine aktuelle Weinliste steht unter www.vorgrimmler.de zum Herunterladen bereit.

Hofbesuche und Veranstaltungen

Besucher sind nach Voranmeldung herzlich eingeladen, sich den Hof und die Weinberge genauer anzusehen. Insbesondere sind Sch├╝ler, Auszubildende, Studenten und Fachauszubildende wie Sommeliers, Weinbauern etc. sehr willkommen. Die F├╝hrungen werden dabei gerne auf besondere Interessen und W├╝nsche ausgerichtet, wie z.B. Pr├Ąparate, biologischdynamische Wirtschaftsweise, ├ľkologie, Besonderheiten eines Kleinbetriebs oder Einzelstockerziehung.

Weitere Angebote
  • Der Heilpflanzengarten steht ab Fr├╝hsommer f├╝r angemeldete Besucher offen.
  • Zudem sind auch selbstgebrannter Trester, hausgemachte Lik├Âre, Badenavados und ├äpfel im Angebot.
  • Zwei neue Apartments im Weingut laden zu einem l├Ąngeren Aufenthalt ein.

Betriebsspiegel

Betriebsart

Weingut mit Obst- und Spargelanbau

Betriebsfl├Ąche

7 ha landwirtschaftlich genutzte Fl├Ąche

Obst- und Ackerbau

4 ha

Weinbau

3 ha

Sortenspiegel

65 % Sp├Ątburgunder, 20 % Wei├čburgunder, 10 % Grauburgunder und 5 % ChardonnayÔÇł

Anbauverband

Demeter

├ľKO-Kontrollnr.

DE-├ľKO-022


Kontakt zum Hof

Weingut Klaus Vorgrimmler

Klaus und Maj Britt Vorgrimmler
St. Erentrudisstr. 63
79112 Freiburg-Munzingen

Telefon: 07664 / 24 89
Fax: 07664 / 40 82 20

E-Mail: weingut@vorgrimmler.de
Internet: www.vorgrimmler.de


Betriebs-Faltblatt zum Herunterladen und Ausdrucken:

 Betriebsinfos in einem Faltblatt

Bitte beachten Sie unsere Hinweise zum Download.

Letzte Aktualisierung 12.11.2017

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