Bioland-Hof Reulein & Schöne

Bioland-Hof Reulein & Schöne

Seit 2012 sind Simon Schöne und Jürgen Reulein Pächter eines Biolandbetriebs der ersten Stunde. Auf ca. 40 Hektar Nutzfläche erwirtschaften sie ein Einkommen für zwei Familien. Das Betriebskonzept: „Wirtschaften mit dem, was die Natur uns gibt“. Erzeugt werden Getreide, Mehl, Kartoffeln und Gemüse. Den nicht für die menschliche Ernährung geeigneten Anteil des Ertrages (ca. 30 - 40 Prozent Bruchkorn, Kleegras, Kleie, …), bekommen die Tiere des Hofes.

Die Betriebsentwicklung fußt auf dem schrittweisen Ausbau der eigenen Verarbeitung anstatt auf Produktionserweiterung und -intensivierung. Die dafür nötigen Veränderungen geschehen stets im Einklang zwischen neuer Technik und traditioneller Wirtschaftsweise. Unter dem Logo „Ellershäuser Bauernladen“ gibt es mittlerweile eine recht breite Palette unterschiedlichster Lebensmittel.

Das Getreide wird in einer regionalen Mühle verarbeitet, woraus etwa die Bioland Bäckerei Schill Brot backt. Die Mehle gibt es natürlich auch ab Hof – ebenso Kartoffeln und Gemüse, Obst und Apfelsaft sowie Fleisch- und Wurstwaren. Ein weiterer Vermarktungsweg ist die Belieferung direkt an die Haustüre. Naturkostläden, Kindergärten und Gaststätten gehören auch zu den Lieferadressen.

Tradition ist nicht die Anbetung der Asche, sondern die Weitergabe des Feuers. - Gustav Mahler -


Bio live erleben

Biolandhof Reulein & Schöne GbR und die Ellershäuser Bauernladen GbR sind Mitglied im Netzwerk Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau und zeigen allen Interessierten, wie moderner Ökolandbau funktioniert.

„Ellershäuser Bauernladen“ Lieferdienst

Alle Produkte können über den Lieferdienst direkt bezogen werden. Die Lieferungen erfolgen 14-täglich in den geraden Kalenderwochen. Angefahren werden Kunden aus Kassel, Göttingen, Bad Sooden- Allendorf und dem Umland. Der Einkauf ist individuell zusammenzustellen. Interessenten können sich per E-Mail unter info@elbala.de anmelden. Die Vermarktung erfolgt außerdem über das Internet unter www.elbala.de.

Hofbesuche und Veranstaltungen

Betriebsführungen gibt es regelmäßig. Auf regionalen (besonderen) Märkten z.B. Bio-Feierabendmarkt oder die Blueskonzerte Ruf-Records in Linderwerra werden die Produkte zur Verkostung angeboten. Bei vielen anderen Gelegenheiten wird der Ökolandbau zum Anfassen in die Welt gestellt, z.B. Kartoffellegen mit Kindergartenkindern oder Hofführungen für Studierende und Auszubildende.

Ausbildungsstätte

Die Ausbildung von förderbedürftigen Jugendlichen und Menschen mit Integrationshintergrund in Bereichen der Landwirtschaft ist eines der selbstgesteckten Ziele des Biohofes. Dafür sind die Betreiber immer auf der Suche nach Unterstützung.


Betriebsspiegel

Betriebsart

Gemischtbetrieb

Betriebsfläche

40 ha landwirtschaftlich genutzte Fläche, davon 34 ha Ackerland und 8 ha Grünland

Fruchtfolge

2 x Kleegras, Wintergetreide, Leguminose/Sommergetreide, Kartoffeln/Gemüse

Tierhaltung

50 Mastschweineplätze auf Stroh in einer Rotte für alle Altersgruppen, 2 Sauen, 2 Eber und die Ferkel
6 Stallplätze für Rinder auf Stroh mit ganzjähriger Weidehaltung

Anbauverband

Bioland

ÖKO-Kontrollnr.

DE-Öko-006


Kontakt zum Hof

Biolandhof Reulein & Schöne GbR
Ellershäuser Bauernladen GbR

Jürgen Reulein & Simon Schöne
Landstr. 20
37242 Bad Sooden-Allerndorf
OT Ellershausen

Telefon: 05652 / 13 77
Fax: 05652 / 91 85 25

E-Mail: info@elbala.de


Betriebs-Faltblatt zum Herunterladen und Ausdrucken

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Letzte Aktualisierung 05.03.2019

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