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Testen Sie Ihr Wissen: Klimaschutz bei der Speiseplanung
Frage 1 von 5
...Bulgursalat (10 Portionen).
Zutaten
- 300 g Bulgur
- 600 ml Wasser
- 1 Gurke (saisonal und regional)
- 250 g Tomaten (saisonal und regional)
- 200 g Paprika
- 100 g Zwiebeln
- 160 g Frühlingszwiebeln
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 100 ml Zitronensaft
- 80 ml Olivenöl
- 40 g Petersilie