Testen Sie Ihr Wissen: Klimaschutz bei der Speiseplanung

...Chilli con Carne mit Reis (10 Portionen).

Zutaten

• 500 g Rindergehacktes (tagesfrisch)
• 200 g Sojagranulat
• 100 g Zwiebeln
• 500 ml Tomaten (stückig)
• 350 ml Wasser
• 3,5 g Gemüsebrühe
• 50 g Tomatenmark
• 20 g Senf
• 100 g Karotten (Bio)
• 250 g Kidneybohnen (Bio)
• 150 g Mais (Bio)
• 70 g Olivenöl (Bio)
• 2 EL Mehl (Bio)
• 10 g Liebstöckel
• 500 g Reis (Fairtrade, Bio)
• 10 g Salz
• 15 g Pfeffer
• 10 g Paprika
• 5 g Knoblauch

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