Biohof Büsch: Immer alles frisch!

Lieferkiste

2016 stieg Simone Schmitz als außerfamiliäre Hofnachfolgerin in den Biohof Büsch ein und übernahm diesen endgültig 2022 von den Gründern Barbara und Johannes Büsch. Der Hof wird schon seit 1984 ökologisch bewirtschaftet.

Am unteren Niederrhein in Weeze gelegen, wird der Biohof Büsch seit fast 40 Jahren ökologisch bewirtschaftet. Neben der Landwirtschaft und der Direktvermarktung gibt es mittlerweile einen umfangreichen Gemüseanbau, sodass der Kundschaft im Hofladen und per Lieferservice immer frische Produkte aus eigener Erzeugung angeboten werden können.

Tierisches und Gemüse

Simone Schmitz

Ziel ist ein möglichst geschlossener Betriebskreislauf. Auf dem Betrieb werden 20 Mutterkühe der Rasse Limousin und deren Nachzucht gehalten. Sie nutzen und verwerten das Grünland der Naturschutzflächen in der Kendelniederung. Bis zu 1.000 Hühner wandern in fünf Mobilställen über die Grünland- und Kleegrasflächen des Betriebs. Die Zweinutzungshennenstammen aus der ökologischen Tierzucht (ÖTZ). Eine kleine Schafherde betreibt Landschaftspflege.

Seit 2017 erweitert der Gemüseanbau das hofeigene Sortiment: Salate, verschiedene Kohle, Zuckermais sowie Kürbis stammen inzwischen aus eigenem Anbau.

Hofladen & Bio-Lieferservice

Hühner auf der Wiese

Die Vermarktung erfolgt hauptsächlich direkt an die Kundschaft. Neben den Eigenerzeugnissen wie Kartoffeln, Gemüse, Rindfleisch, Eiern, Suppenhühnern und Getreide, umfasst der Hofladen ein breites Obst- und Gemüseangebot, eine üppige Käsetheke, Brot und Brötchen sowie über 2.000 weitere Produkte. Die gesamte Palette ist auch über den Lieferservice bzw. den Onlineshop erhältlich. Kundinnen und Kunden können sich die Produkte jeweils individuell zusammenstellen und nach Hause liefern lassen. „Bei knapper Zeit ist das eine gute Lösung, um gesunde, hochwertige Lebensmittel bequem bis zur Haustür gebracht zu bekommen“, empfiehlt Simone Schmitz den Kundinnen und Kunden.

Besuch & Erlebnis

Besucherinnen und Besucher sind immer herzlich auf dem Hof willkommen und erhalten nach Vorankündigung und Absprache eine individuelle Führung über den gesamten Betrieb. Doch auch während eines Einkaufs lohnt es sich, ein bisschen länger zu bleiben und beispielsweise einen Spaziergang zu den Tieren zu machen.

Betriebsinfos

Mehr Infos zum Netzwerk Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau:

Letzte Aktualisierung 01.07.2022

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