(08.10.2018) Ab 1. Januar 2019 tritt das neue Verpackungsgesetz in Kraft und löst damit die bestehende Verpackungsverordnung ab. Mit diesem Gesetz wird ein verpflichtendes Verpackungsregister eingeführt. Hersteller sind zukünftig dazu verpflichtet, sich vor dem Inverkehrbringen von Verpackungen bei der neu geschaffenen Zentralen Stelle registrieren zu lassen.
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(24.09.2018) Viele Unternehmen lassen ihre Produkte im Lohn verarbeiten. Von der Lohnlagerung bis hin zur kompletten Herstellung inklusive Etikettierung ist alles möglich. Doch wann ist eine Auslagerung von Produktionsschritten überhaupt sinnvoll? Und welche Konsequenzen hat es für die Biokontrolle?
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(05.09.2018) Wie müssen Bioprodukte gekennzeichnet sein? Was ist beim Rohstoffeinkauf zu beachten? Welche Importregelungen gibt es? Ist Bio gleich fair? Und welche Zusatzstoffe sind in Bioprodukten erlaubt? – Haben Sie die Antworten auf diese Fragen parat? Testen Sie Ihr Wissen rund um den Einkauf, die Verarbeitung und den Verkauf von Bioprodukten.
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Nachdem die ersten vier Bio-Musterregionen Baden-Württemberg im Januar 2018 ausgewählt wurden und inzwischen erfolgreich mit ihrer Arbeit begonnen haben, gibt es nun erneut die Möglichkeit, sich zu bewerben.
Impulse aus der Öko-Forschung und Antworten auf viele Praxisfragen bekommen Bäuerinnen und Bauern, Lebensmittel-Hersteller und Händler in mehr als 100 Veranstaltungen in ganz Deutschland bis zum Jahresende.
Mit dem Einkauf von ökologischen Erzeugnissen versuchen die Verarbeiter der Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller (AöL) die Lebensbedingungen in den Ländern des globalen Südens zu verbessern. Darauf verweist der Verband am heutigen Welternährungstag.
