WerterHahn: Produkte von Zweinutzungs- und Bruderhähnen

Vor dem Einstieg in das Projekt "WerterHahn" studierte Maria Hermann Öko-Agrarmanagement im Master an der Hochschule für Nachhaltige Entwicklung in Eberswalde. Die Studienzeit nutzte sie, um vielfältige Einblicke in die Arbeits- und Wirkungsmechanismen von Akteurinnen und Akteuren in der Bio-Branche zu erhalten. Sie arbeitete im Bio-Getreidehandel und verschiedenen landwirtschaftlichen Betrieben und hat sich im Studium auf den Bereich Agrar-Marketing konzentrierte. Deutlich wurde ihr dabei, dass neben den fachlichen Kompetenzen Kommunikation und Networking in allen Bereichen zentrale Schlüssel zum Erfolg sind. Mit dieser Erfahrung und ihrer Vision eines verantwortungsbewussten Nutztiereinsatzes arbeitet sie zusammen mit Joachim Jeske im Rahmen des Projektes WerterHahn an mehr Wertschätzung und mehr Wertschöpfung für die Bruder- und Zweinutzungshähne.

Als Landwirtssohn und gelernter Landwirt lernte Joachim Jeske die Wertschöpfungsketten des Marktes schon in jungen Jahren intensiv kennen. Vielleicht hat es ihn auch deshalb nach seinem Zivildienst beruflich in eine andere Richtung gezogen. Marketing ist sein beruflicher Schwerpunkt geworden. Besonders das handelsstufenübergreifende Vertriebs-Marketing hat es ihm seit mehreren Jahrzehnenten angetan. Handelsstufen übergreifen bedeutet: ein Produkt vom Erzeugungsbetrieb über den Handel erfolgreich zu vermarkten. Damit dies gelingt, ist viel Detailwissen über die Vermarktungsstufen sowie das Konsumverhalten von Verbraucherinnen und Verbrauchern notwendig. Dieses Detailwissen hat er sich als selbstständiger Berater in der Bio-Branche, aber auch im konventionellen Markt erarbeitet. Sehr gerne bringt er diesen offenen Blick und seine Expertise in das Projekt "WerterHahn" ein.