Ulrich Elbers und Anke Hennings stellten den Hof im niedersächsischen Nettelkamp 1990 auf die biodynamische Wirtschaftsweise um. Neben umfangreichem Gemüsebau bilden eine Mutterkuhherde, Mastschweine sowie Legehennen und Masthähnchen die Schwerpunkte des Betriebes. Die zahlreichen Tiere leben artgerecht auf der Weide und auf ausreichend Stroh.
Entsprechend der Jahreszeiten werden über 70 verschiedene Gemüsesorten, Salate und Kräuterkulturen angebaut – von Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Möhren über Fenchel, Kohlrabi, Mangold, Zuckermais, Porree und Pastinaken bis zu Rot-, Weiß-, Spitz-, Wirsing- und Rosenkohl. Familien, Einzelhaushalte wie auch Kindergärten, Schulen und kleine Betriebe bekommen wöchentlich ihre Biokiste ins Haus.
Zum Hof gehören auch Wald und Wiesen – aufgrund der idyllischen Lage in der südöstlichen Lüneburger Heide ein attraktives Ziel für interessierte Besucherinnen und Besucher.
Ökolandbau ist für uns wahre Nachhaltigkeit.
Der Elbers Hof ist Mitglied im Netzwerk Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau und zeigt allen Interessierten, wie moderner Ökolandbau funktioniert.
Die vielen frischen Gemüsesorten, Rind-, Schweine- und Hähnchenfleisch, Eier sowie ein umfangreiches Angebot zahlreicher Naturkostprodukte finden Kunden online unter http://shop.elbers-hof.de sowie im neuen Hofladen.
Seit 1991 gibt es die Biokiste im Abo oder nach individueller Bestellung über den Onlineshop. Die Kisten beinhalten Erzeugnisse vom Elbers Hof, dazu regionale und überregionale Lebensmittel. Brot, Fleisch, Käse und Ladenprodukte werden in Demeter- und Bioqualität angeboten.
Im Rahmen von Aktionstagen erleben Kinder spannende Einblicke in Landwirtschaft und Natur.
Zahlreiche Veranstaltungen prägen den Jahreslauf auf dem Elbers Hof. Besonders beliebt ist das Hoffest im Spätsommer mit vielen Spezialitäten, Ständen und Kunsthandwerkern. Aber auch zu den Hofführungen, Kulturveranstaltungen und anderen Festen sind alle Interessierten herzlich eingeladen.
Gemischtbetrieb
72 ha landwirtschaftlich genutzte Fläche, davon 60 ha Ackerland und 12 ha Dauergrünland
20 ha
9 ha Freiland
Zwei Mal Kleegras, Gemüse, Kartoffeln, Hafer-Erbsen-Gerste, Körnermais, Roggen
900 Legehennen, 500 Masthähnchen, 300 Gänse, 200 Enten, 45 Mastschweine, 3 Zuchtsauen, 12 Mutterkühe, 8 Mastrinder, 12 Mutterschafe, 4 Wasserbüffel
Freilandhaltung
DE-ÖKO-022
Ulrich Elbers und Anke Hennings
An der Kirche 5
29559 Nettelkamp
Telefon: 05802 / 40 49
Fax: 05802 / 29 6
E-Mail: info@elbers-hof.de
Internet: www.elbers-hof.de
Betriebsinfos in einem Faltblatt
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Letzte Aktualisierung 17.04.2018
