Die vielen frischen Gemüsesorten, Rind-, Schweine- und Hähnchenfleisch, Eier sowie zahlreiche weitere Naturkostprodukte, Getränke und Naturkosmetik sind auf der Website des Hofes sowie im Hofladen zu finden.

Seit 30 Jahren gibt es schon die "Biokiste". Sie ist für Kundinnen und Kunden im Abo oder nach individueller Bestellung über den Onlineshop verfügbar. Darin werden Erzeugnisse vom Elbers Hof, regionale und überregionale Lebensmittel wie Brot, Fleisch, Käse und Ladenprodukte in Demeter- und BioQualität angeboten. Familien, Einzelhaushalte wie auch Kindergärten, Schulen und Firmen bekommen wöchentlich ihre „Biokiste“ ins Haus geliefert.

Im Rahmen von Aktionstagen erhalten Kinder spannende Einblicke in Landwirtschaft und Natur. Zahlreiche Veranstaltungen prägen den Jahreslauf auf dem Elbers Hof. Besonders beliebt ist das Hoffest im Spätsommer mit vielen Spezialitäten, Ständen und Kunsthandwerk. Aber auch zu den Hofführungen, Kulturveranstaltungen und anderen Festen sind alle Interessierten herzlich eingeladen.