35 Jahre Wiedervereinigung: Ökolandbau in Ostdeutschland

Mit Gründung der DDR wurde es für den aufkommenden Ökolandbau zunehmend schwerer, denn er stand im Gegensatz zur staatlich verordneten Landwirtschaftspolitik. Diese hatte zum Ziel, eine möglichst hohe Produktivität zu erzielen. Landwirtschaftsreformen fokussierten sich daher in erster Linie auf die Industrialisierung, die Massentierhaltung und den Einsatz von Agrochemikalien.

Ab den 1950er-Jahren wurden private Betriebe in sogenannte Landwirtschaftliche Produktionsgenossenschaften (LPG) oder Volkseigene Betriebe (VEB) umgewandelt. Bis Anfang der 1960er-Jahre waren fast alle landwirtschaftlichen Betriebe (zwangs-)kollektiviert. "Bis in die 1970er-Jahre wurden vereinzelt noch Elemente des Bio-Anbaus wie beispielsweise die Kompostwirtschaft in die LPG übernommen. Das passierte aber oft heimlich. Eine bekannte Ausnahme der Kollektivierung war der Hof Marienhöhe in Bad Saarow, deraufgrund seiner österreichischen Besitzverhältnisse auch während der DDR weiterhin ökologisch wirtschaften durfte", erklärt von Watzdorf.

Die industrialisierte Landwirtschaft verursachte in weiten Teilen der DDR gravierende Umweltprobleme: Bodenverseuchung sowie Gewässer- und Luftverschmutzung durch den massiven Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln und Düngemitteln. Auch die Biodiversität litt stark unter der Intensivierung. Das blieb in der Bevölkerung nicht unbemerkt.

Die Menschen in der DDR machten zunehmend Gebrauch von dem sogenannten Eingabegesetz, das 1975 verabschiedet wurde. Dies beinhaltete das Recht auf das Einreichen einer sogenannten Eingabe beziehungsweise Beschwerde als Einzelperson oder Kollektiv. So thematisierten Eingaben immer häufiger die Verschmutzung von Luft und Gewässer. Lange bestand in der weiten Bevölkerung die Hoffnung, dass ihre Beschwerden eine Verbesserung der Umwelt herbeiführen würden. Doch diese Hoffnung schwand zunehmend und die Menschen suchten sich neue Wege, um auf die Umweltbelastungen aufmerksam zu machen. Engagement kam dabei vor allem von ehrenamtlichen Umwelt- und Tierschutzgruppen, die Missstände akribisch dokumentierten.

Ab den 1980er-Jahren wuchs der Widerstand gegen die industrielle Landwirtschaft und die Umweltzerstörung rasant. Die Kirche spielte dabei eine zentrale Rolle. "1980 wurde der Arbeitskreis Landwirtschaft und Umwelt am Kirchlichen Forschungsheim (KFH) in Wittenberg gegründet. Dort trafen sich aus allen Regionen der damaligen DDR junge Landwirtinnen und Landwirte sowie Gärtnerinnen und Gärtner, um über Alternativen zur umweltzerstörerischen Intensivlandwirtschaft nachzudenken", erzählt Eike von Watzdorf. Der Großteil der Mitglieder des Arbeitskreises gründeten dann im Mai 1989 in Dresden, kurz vor Ende der DDR, den ersten ostdeutschen Bio-Anbauverband: der Gäa e.V. Zweck war und ist es bis heute die ökologische Landwirtschaft in den neuen Bundesländern zu fördern. Inzwischen ist Gää auch bundesweit und sogar über die Landesgrenzen hinweg aktiv.

Der Großraum Dresden und besonders die Region Radebeul liegt im wunderschönen Elbtal. Von unserem Acker aus können wir die Weinberge sehen und sind so eingebettet in eine spannende Kulturlandschaft. Wir haben hier viele spannende Menschen und – im Vergleich zu anderen großen Städten – noch relativ bezahlbare Wohnungen und Lebenshaltungskosten. Potenziale für unsere Region sehe ich in den vielen kleinen Höfen und deren Vernetzung vor Ort. Wir haben hier im Bereich Ökolandbau viele spannende Projekte und mit der VG Dresden eine der größten Verbrauchergenossenschaften für Bio-Lebensmittel Deutschlands – das hilft kleinen Bio-Betrieben enorm bei der Vermarktung. Als Herausforderung sehen wir hier die politische Situation mit sehr hohen Stimmzahlen für Parteien, denen zukunftsfähige Landwirtschaft nicht wichtig ist und die auch sonst nicht mit Menschlichkeit glänzen. Doch gerade jetzt ist der Zusammenhalt wichtig, um zu zeigen, dass Bio-Landwirtschaft funktioniert, sich trägt und auch alternative Wirtschaftsmodelle – wie in unserer Solidarischen Landwirtschaft deinHof e.V. – Bausteine einer resilienten, regionalen Lebensmittelversorgung sind. Julia Mertens, Vorständin vom Demobetrieb deinHof e.V. in Sachsen

Unser Betrieb liegt im ehemaligen Grenzgebiet zu Niedersachsen am Rande des Biosphärenreservat Drömling. Das Biosphärenreservat ist ein ehemaliges Moorgebiet. Durch die 250 Jahre währenden Bemühungen das Gebiet trockenzulegen, kam es zu einem erheblichen Abbau der Torfschicht. Heute ist das Gebiet geprägt durch Weiden und Wiesen und ist die Heimat von einer unendlichen Vielzahl von Insekten, Vögeln, Maulwürfen, Rehen und Wildschweinen. Die ökologische Beweidung mit Rindern fördert diese Entwicklung. Die robusten und leichtfuttrigen Galloways halten die Wiesen frei und die Kuhfladen sind ein Leckerbissen für tausende Kleinstlebewesen und wunderbares Baumaterial für die Vögel. Vielfalt ist wunderbar! Der Austausch zwischen Bio-Betrieben, den Bewohnerinnen und Bewohnern sowie den Touristinnen und Touristen über die Möglichkeiten der Vereinbarkeit von Naturschutz, Vielfalt, Nachhaltigkeit und Landwirtschaft macht meine Tätigkeit als Bio-Bauer so befriedigend. Der Konsum von hochwertigen Lebensmitteln aus einer wunderbaren Landschaft erzeugt eine besondere Wertschätzung gegenüber der Region und unserer Bio-Landwirtschaft. Unser Leitmotiv ist "Langsam ist schneller und weniger ist mehr!" Jörg Lauenroth-Mago, Betriebsleiter des Galloway-Zuchtbetrieb Lauenroth-Mago in Sachsen-Anhalt