Arche-Hof Birk

Arche-Hof Birk

In Alleinlage auf 950 Meter H├Âhe, am Anfang des Weitnauer Tals, liegt der Arche-Hof Birk. Der reine Gr├╝nlandbetrieb ist dem Bioland-Verband angeschlossen und wird bereits in der vierten Generation bewirtschaftet.

Der Hof hat sich auf die Haltung von heimischen Haustierrassen, die vom Aussterben bedroht sind, spezialisiert. So wird auf dem Betrieb seit jeher das Original Allg├Ąuer Braunvieh gehalten, dessen Blutlinie sich bis in die 50er Jahre zur├╝ckverfolgen l├Ąsst. Auch das braune Bergschaf und das Augsburger Huhn haben hier eine Heimat gefunden. F├╝r dieses Engagement zum Erhalt der Artenvielfalt ist der Biohof seit 2011 zudem ein ausgezeichneter Arche-Hof.

Ein geschlossener Betriebskreislauf und die Wertsch├Ątzung der Tiere sind den Betreibern besonders wichtig. So stammt das Futter f├╝r die Tiere von den eigenen Wiesen, geschlachtet wird im Ort und die Produkte werden ab Hof vermarktet.

Unter dem Motto ÔÇ×Klasse statt MasseÔÇť produzieren wir hochwertige Lebensmittel im Einklang mit der Natur. Als Arche-Hof leisten wir aktive Erhaltungsarbeit f├╝r heimische, vom Aussterben bedrohte, Nutztierrassen.


Bio live erleben

Der Arche-Hof Birk ist Mitglied im Netzwerk Demonstrationsbetriebe ├ľkologischer Landbau und zeigt allen Interessierten, wie moderner ├ľkolandbau funktioniert.

Hofladen und Hofcaf├ę

Ge├Âffnet ist jeden Freitag von 14.30 bis 18.00 Uhr. In der Zeit wird eigene Wurst und K├Ąse angeboten. Au├čerdem weitere Produkte der eigenen Tiere wie Schaf- und Kalbsfelle, Wolle, Nudeln und mehr...

Hoff├╝hrungen

Jeden 1. Freitag im Monat gibt es um 15.00 Uhr eine Hoff├╝hrung f├╝r alle Interessierten. Eine Anmeldung hierf├╝r ist nicht erforderlich. Nach Voranmeldung sind jedoch interessierte Besuchergruppen jederzeit auf dem Hof willkommen.

Seminarraum

F├╝r verschiedene Veranstaltungen und zur Verpflegung der Hofg├Ąste gibt es einen neuen Seminarraum. Informationen zu den regelm├Ą├čig stattfindenden Kursen und Veranstaltungen sind auf der Internetseite www.bio-birk.de zu finden.

Lernort Bauernhof

Besonders f├╝r Kinder wird auf dem Arche-Hof Birk viel geboten. Die Qualifizierung zur ÔÇ×Erlebnisb├ĄuerinÔÇť hat Barbara Birk erm├Âglicht, diverse erlebnisp├Ądagogische Programme f├╝r Schulklassen und andere Besuchergruppen zu erarbeiten und anzubieten. Unter dem Motto ÔÇ×Am Arche-Hof, da ist was losÔÇť k├Ânnen die Kinder so spielerisch Leben und Arbeiten auf dem Bio-Bauernhof kennenlernen.


Betriebsspiegel

Betriebsart

Gr├╝nlandbetrieb mit Milchviehhaltung

Betriebsfl├Ąche

60 ha landwirtschaftlich genutzte Fl├Ąche, davon 3 ha Streuobstwiesen im Vertragsnaturschutzprogramm

Tierhaltung

Milchk├╝he mit Jungviehaufzucht, Zuchtbetrieb f├╝r braune Bergschafe, H├╝hnerhaltung

Anbauverband

Bioland

├ľKO-Kontrollnr.

DE-├ľKO-006


Kontakt zum Hof

Arche-Hof Birk

Barbara und Wolfgang Birk
Helingerstra├če 9
87480 Weitnau-Hellengerst

Telefon: 08378 / 93 26 69
Fax: 08378 / 92 34 94

E-Mail: archehof@bio-birk.de
Internet: www.bio-birk.de


Betriebs-Faltblatt zum Herunterladen und Ausdrucken

Betriebsinfos in einem Faltblatt

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Letzte Aktualisierung 19.11.2018

Demonstrationsbetrieb ├ľkolandbau des Monats

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