Haflingerhof

Haflingerhof

Im Jahr 1988 stellte Familie Doll ihren damals 66 Hektar großen Betrieb in Nittenau nach den Richtlinien von Demeter um. Unter Achtung der Würde der Tiere auf dem Hof und im Einklang mit der Natur werden hier gesunde, hochwertige Lebensmittel erzeugt. Gleich nach der Umstellung bauten die Dolls eine umfangreiche Direktvermarktung auf.

Der Hofladen bietet aus der eigenen Produktion Schweineund Lammfleisch, Geflügel, Räucherwaren und Wurstspezialitäten. Das Steinofenbrot wird nach traditionellem Rezept gebacken. Das Brotangebot wurde in letzter Zeit ständig erweitert. Zur Freude der Kunden sind Biokäse und Biobutter von anderen Biobetrieben im Angebot. Die Ferkel werden für die eigene Schweinemast und für andere Biobetriebe erzeugt. 40 Prozent der schlachtreifen Tiere werden ab Hof vermarktet, der Rest geht an regionale Biometzger. Die Vermarktung von Lämmern und Geflügel erfolgt nur auf dem Hof. Zur Stressvermeidung wird vor Ort geschlachtet. Die Ackerflächen des Hofes dienen ausschließlich dem Futteranbau.

Ökolandbau ist für uns die einzig wirklich nachhaltige Form der Landwirtschaft.


Bio live erleben

Der Haflingerhof ist Mitglied im Netzwerk Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau und zeigt allen Interessierten, wie moderner Ökolandbau funktioniert.

Öffnungszeiten Hofladen

Sa 9.00 bis 12.00 Uhr und jeden 1. Freitag im Monat, aktuelle Angebote immer unter: www.haflingerhof-doll.de

Hofbesuche und Veranstaltungen

Besucher sind nach Voranmeldung herzlich eingeladen, sich den Hof im Rahmen einer Führung genauer anzusehen.

Erlebnishof

Verantwortungsbewusstsein, Offenheit, Ehrlichkeit und Herzlichkeit gehören zur grundsätzlichen Lebenseinstellung der Familie Doll. Wohl auch deshalb ist der Urlaub in den fünf Ferienwohnungen des Erlebnisbauernhofes sehr beliebt bei den Gästen. Der gesamte Hof wird mit Hackschnitzel beheizt, die aus eigener Durchforstung gewonnen werden. Außerdem führt Bauer Doll Landschaftspflegearbeiten der Region durch.


Betriebsspiegel

Betriebsart

Gemischtbetrieb

Betriebsfläche

120 ha landwirtschaftlich genutzte Fläche, davon 55 ha Ackerland und 65 ha Grünland

Fruchtfolge

Zwei Jahre Kleegras, Triticale, Gerste, Hafer-Erbsen-Gemenge

Tierhaltung

35 Zuchtsauen (Deutsche Landrasse), ein Eber (Piétrain), 70 Maststschweine, 150 Mutterschafe, 10 Pferde (Haflinger), 1000 Masthähnchen, 50 Gänse, 110 Kelly-Bronzeputen, 150 Enten

Aufstallung

Schweine: Gruppenhaltung auf Stroh mit Auslauf; Geflügel: Bodenhaltung mit Auslauf; Schafe und Gänse: Weidehaltung

Anbauverband

Demeter

ÖKO-Kontrollnr.

DE-ÖKO-037


Kontakt zum Hof

Haflingerhof

Georg und Anita Doll
Harthöfl 1
93149 Nittenau

Telefon: 09436 / 88 88
Fax 09436 / 30 04 55

E-Mail: info@haflinger-doll.de
Internet: www.haflingerhof-doll.de


Betriebs-Faltblatt zum Herunterladen und Ausdrucken

 Betriebsinfos in einem Faltblatt

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Letzte Aktualisierung 13.02.2018

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